Indicele glicemic. Concept-cheie în dieta Montignac

„Indicele glicemic. Concept-cheie în dieta Montignac” este ghidul în care nutriționistul francez Michel Montignac explică noțiunea care stă la baza celebrei sale metode de alimentație. Cartea arată de ce nu toți carbohidrații au același efect asupra organismului, cum influențează indicele glicemic al alimentelor nivelul zahărului din sânge și cum pot fi făcute alegeri alimentare mai bune pentru controlul greutății și pentru sănătate, fără înfometare. Informațiile sunt prezentate accesibil, cu explicații practice utile în bucătăria de zi cu zi. Este o lectură potrivită pentru cei interesați de nutriție, de metoda Montignac sau de un stil de viață mai echilibrat. Volumul a apărut în colecția Felicia a editurii Litera. Starea este acceptabilă: coperta are linii albe de îndoire lângă cotor, cotorul este ușor tocit, spatele are mici pete albe, iar pe o pagină albă interioară există o inscripție de mână cu pixul. Conținutul este complet.